Pure Peroxide
Sanitizing: simple and completely safe
Cryogen
Cryogen
Schockkühler mit Stickstoff für schnelle Kühlung und hervorragende Qualität
Cold
Cold
Hochwertige Leistung bei Lebensmittelkonservierung mit energiesparenden und prozessoptimierenden Vorteilen
Chill
Chill
Schockkühler und Schockfroster mit höherer Leistung bei der Lebensmittelkonservierung
Regen
Retherm
Hochwertige Ergebnisse bei Speisen, die schon gegart und tiefgekühlt sein worden
Warm
Warm
Ihre Rezepte zu dem richtigen Moment servieren, als ob sie gerade gegart wären
Pressure
Pressure
Die Macht des Druckgarens, um Zeit zu sparen und erstklassige Ergebnisse zu erreichen
Combi
Combi
3 Funktionen 1 Gerät: Zwangsbelüftung, direkte Dampfzuführung und gemischte Dampf – Konvektionsmodalität
Cook&Hold
Cook&Hold
Garen bei niedrigen Temperaturen mit sanfter und kontrollierter Hitze
