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La perfection du maintien au froid

Une cellule de maintien au froid devient un instrument fondamental dans une cuisine professionnelle. La gamme Cold proposée par Moduline conjugue performances élevées dans la conservation des aliments et bénéfices découlant de la rationalisation des aliments et de l'économie d'énergie.

Cold

Crus ou cuits, les aliments devraient être stockés d’une manière optimale jusqu’à leur utilisation ou consommation. Moduline rend cela possible grâce à une gamme d’armoires sur roulettes, ou équipées de tiroirs pour le maintien au froid qui, grâce à des solutions technologiques d’avant-garde et à des caractéristiques de fabrication efficaces, offrent les meilleures performances, adaptées aux activités de restauration professionnelle les plus exigeantes.
L’isolation, le faible bruit émis, le transport simple et la modularité simplifient les activités de restauration différée et de réception, pour les réaliser en toute sécurité, d’une manière tranquille et pratique. De plus, la gamme Cold offre des avantages concrets en termes de rationalisation des processus et d’économie d'énergie, et assure l’intégrité et l’attrait des plats.

Pour tous les types d’exigence

La gamme Cold est capable de répondre à toutes les exigences possibles d’une cuisine professionnelle