Sanificare in tutta semplicità e sicurezza
FlexyGrill
Una salamandra per grigliare, gratinare, brasare e cuocere.
Cryogen
Abbattitori criogenici per velocità e qualità impareggiabili
Cold
Prestazioni elevate nella conservazione dei cibi e i benefici della razionalizzazione degli alimenti e del risparmio energetico
Chill
Abbattimento positivo o negativo, con risultati sorprendenti nella gestione degli alimenti
Retherm
Retherm assicura risultati elevati nel caso di alimenti già cotti e abbattuti
Warm
Servire in tavola le vostre ricette al momento giusto e come se appena realizzate
Pressure
Tutta la forza del vapore a disposizione per risparmiare tempo e ottenere l'eccellenza
Combi
3 in 1: Ventilazione forzata, a vapore ad iniezione diretta e mista convezione-vapore
Cook&Hold
La cottura a basse temperature trasmette un calore gentile e controllato
