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Moduline - Retherma - Rigeneratori

brasato in forno pressure

I mantenitori di temperatura HOLD di Moduline permettono di poter consumare le pietanze, sia calde che fredde, alla giusta temperatura nelle ore di punta del servizio o in generale quando i clienti sono molto numerosi.
La gamma HOLD è composta da due tipologie di prodotti: i mantenitori caldi Warm e i mantenitori freddi COLD.
I modelli WARM permettono di conservare le pietanze calde alla giusta temperatura senza disidratarle per un tempo che varia da pochi minuti fino ad un massimo di 4 ore.
I carrelli refrigerati COLD permettono di servire piatti freddi come i desserts, la frutta e la verdura, alla temperatura ideale in ogni tipo di servizio, nel banqueting, nel servizio di mense e nella ristorazione commerciale.

Pollo con spinaci, piselli e purè
Pollo con spinaci

I mantenitori di temperatura HOLD di Moduline permettono di poter consumare le pietanze, sia calde che fredde, alla giusta temperatura nelle ore di punta del servizio o in generale quando i clienti sono molto numerosi.

Petto di pollo con verdure
Petto di pollo con verdure

I mantenitori di temperatura HOLD di Moduline permettono di poter consumare le pietanze, sia calde che fredde, alla giusta temperatura nelle ore di punta del servizio o in generale quando i clienti sono molto numerosi.

Cotoletta e patate fritte
Cotoletta e patate fritte

I mantenitori di temperatura HOLD di Moduline permettono di poter consumare le pietanze, sia calde che fredde, alla giusta temperatura nelle ore di punta del servizio o in generale quando i clienti sono molto numerosi.

Bollito con coste patate e carote
Bollito con coste e carote

I mantenitori di temperatura HOLD di Moduline permettono di poter consumare le pietanze, sia calde che fredde, alla giusta temperatura nelle ore di punta del servizio o in generale quando i clienti sono molto numerosi.

BRASATO IN FORNO COOK &HOLD
Brasato in forno Cook & Hold

I mantenitori di temperatura HOLD di Moduline permettono di poter consumare le pietanze, sia calde che fredde, alla giusta temperatura nelle ore di punta del servizio o in generale quando i clienti sono molto numerosi.

HAMBURGERS CON PATATE E POLENTA
Hamburgers con patate e polenta

I mantenitori di temperatura HOLD di Moduline permettono di poter consumare le pietanze, sia calde che fredde, alla giusta temperatura nelle ore di punta del servizio o in generale quando i clienti sono molto numerosi.

Ragù e salsa di pomodoro sotto vuoto
Ragù e salsa di pomodoro sottovuoto

I mantenitori di temperatura HOLD di Moduline permettono di poter consumare le pietanze, sia calde che fredde, alla giusta temperatura nelle ore di punta del servizio o in generale quando i clienti sono molto numerosi.

Lasagna alla bolognese
Lasagne alla bolognese

I mantenitori di temperatura HOLD di Moduline permettono di poter consumare le pietanze, sia calde che fredde, alla giusta temperatura nelle ore di punta del servizio o in generale quando i clienti sono molto numerosi.

LASAGNE DI VERDURE AL FORNO
Lasagne di verdure al forno

I mantenitori di temperatura HOLD di Moduline permettono di poter consumare le pietanze, sia calde che fredde, alla giusta temperatura nelle ore di punta del servizio o in generale quando i clienti sono molto numerosi.

BRANZINO CON PATATE, POMODORINI E OLIVE
Branzino con patate pomodorini e olive

I mantenitori di temperatura HOLD di Moduline permettono di poter consumare le pietanze, sia calde che fredde, alla giusta temperatura nelle ore di punta del servizio o in generale quando i clienti sono molto numerosi.